Nobu Melbourne Setara dengan Masakan Jepang Modern yang Mewah

Nobu Melbourne adalah restoran terbaru yang dibuka di dalam Kompleks Kasino Crown. Nobuyuki Matsuhisa, yang dikenal sebagai Nobu, adalah koki Jepang di belakangnya bersama dengan pemilik bagian Robert De Niro.

Restoran dibuka dengan upacara sake tradisional yang melibatkan miliarder James Packer yang memiliki Crown Casino. Tanggal pembukaannya juga bertepatan dengan ulang tahun ke-64 De Niro pragmatic play.

Saya memutuskan untuk membawa ibu saya karena anggota keluarga saya yang lain sedang berada di luar negeri, jadi saya pikir ini akan menjadi hadiah yang menyenangkan. Kami tidak akan kecewa.

Dekorasi di dalamnya sangat gelap dengan lampu teh berkelap-kelip di atas meja. Ini hanya bar di lantai atas. Setelah meja kami siap, kami dibawa ke bawah dan diberi salam Asia yang indah dan ditunjukkan meja kami.

Tamsin, pelayan kami yang sangat berpengetahuan dan menyenangkan memberi kami menu dan menjelaskan berbagai cara kami dapat memesan makanan kami.

Pilihan dan pilihannya terlalu banyak sehingga kami memutuskan Menu Omakase. Di sinilah koki memilih delapan hidangan terbaiknya yang disajikan dalam porsi kecil. Anda tidak tahu apa yang Anda dapatkan tetapi Anda tahu itu akan menjadi yang terbaik.

Sementara kami menunggu pesta kami dimulai, kami diberi sepiring Edamame yang merupakan kacang kedelai hijau segar yang direbus dalam polongnya dan sedikit diasinkan dengan garam batu Sungai Murray. Ini adalah hidangan yang sangat sederhana tetapi sangat lezat. Saya mencoba untuk tidak terlalu banyak karena saya tahu saya harus memasukkan delapan piring setelahnya.

Setiap hidangan dijelaskan kepada kami saat dibawa keluar yang menurut saya luar biasa.

Hidangan pertama adalah pilihan tiga hidangan makanan laut kecil. Rasa itu luar biasa. Itu adalah zesty yang indah, rasa segar. Minyak yang dicampur dengan jus lemon dan rasa manis dan asam dari ikan sangat lezat.

Ini diikuti oleh dua hidangan ikan lainnya yang sangat segar. Salah satunya adalah Yellowtail Sashimi dengan JalapeƱo. Mereka tidak benar-benar mengejutkan saya, tetapi itu adalah hidangan sederhana yang indah. Yang terbaik datang.

Tamsin, pelayan kami terus menyuruh saya menunggu sampai kami mencoba Black Cod dengan Miso yang tampaknya merupakan hidangan khas Nobu. Itu berikutnya. Itu datang dengan presentasi yang elegan.

Ikan itu dibungkus daun bambu dengan tetesan kecil saus Miso di sampingnya dan acar jahe. Saya belum pernah mencicipi ikan seperti ini. Itu lezat dan manis dan saus Miso melengkapinya dengan sempurna. Itu benar-benar ilahi.

Hidangan luar biasa lainnya sedang dalam perjalanan. . .

Daging Sapi Tenderloin datang dengan asap panas di piring langsung dari oven berbahan bakar kayu. Saya khawatir itu akan memicu alarm asap. Itu dimasak sedang langka. Tapi mengaduk-aduknya melalui jus yang mendesis di piring memasak daging sapi dengan sempurna. Rasa adalah untuk mati untuk. Sangat enak.

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published.